Wir sind FSSC 22000 zertifiziert!

Die Weinkellereien Aarau sind seit diesem Sommer nach dem ISO-Standard für Lebensmittelsicherheit «FSSC 22000» zertifiziert. Diese Zertifizierung garantiert unseren Kunden unter anderem eine lückenlose Rückverfolgbarkeit entlang der Wertschöpfungskette – vom Lieferanten bis hin zum Kunden. Des Weiteren wird in diesem Standard ein besonderes Augenmerk auf Täuschung und Betrug gelegt, damit sichergestellt werden kann, dass was auf der Weinflasche drauf steht auch tatsächlich drin ist. Ebenfalls wird auch der Hygiene entlang der gesamten Prozesskette – von der Anlieferung der Rohmaterialen, über die Abfüllung, Einlagerung bis hin zur Auslieferung – ganz grosse Beachtung geschenkt.

Selbstverständlich haben die Weinkellereien Aarau seit je her schon diesen Ansatz der Qualität für unsere Kunden verfolgt; nun jedoch als weiterer Meilenstein in der Firmengeschichte noch von offizieller Stelle her überprüft und entsprechend bestätigt.

Unsere Tankhalle gleich nach Zertifizierung: SRF Schweiz Aktuell bei der Weinkellereien Aarau