September 11, 2024
Domini Veneti bringt Tradition und frischen Wind zusammen und zaubert dabei richtig gute Weine aus Venetien. Hier wird das Beste aus alten Reben und moderner Technik […]
Dezember 15, 2023
Frische Perspektiven und nachhaltige Strategien. Aarau, Schweiz – Die Weinkellereien Aarau (WKA), eine der führenden Schweizer Weinhandelsfirmen mit einer Tradition seit 1873, geben heute einen bedeutenden […]
August 24, 2023
Sciur ist die persönliche Hommage von Casimiro Maule, des langjährigen Önologen von Nino Negri, an die Weinbautradition des Veltlins. Eine Harmonie mit den markanten geografischen Merkmalen […]
Januar 3, 2023
Weshalb die Schweiz unter anderem auf Chasselas zum geschmolzenen Käse schwört. Seit dem ersten Fonduerezept, welches 320 Jahre alt ist, teilen wir den heissgeliebten, geschmolzenen Käse. […]
Dezember 15, 2022
Abadía Retuerta hat die höchste Auszeichnung des spanischen Weingesetzes erhalten: die geschützte Herkunftsbezeichnung (Denominación de Origen Protegida, PDO) Vino de Pago. Der Begriff «Vino de Pago» […]
März 7, 2022
Dezember 2, 2021
Oktober 20, 2021
Sorgfaltspflicht und Nachhaltigkeit seit 1873 Der Schritt, eine Photovoltaikanlage (PV) auf den Flachdächern zu installieren, ist einer von vielen auf dem Weg zur CO2-Neutralität der Weinkellereien […]
Oktober 6, 2021
Das Terroir rund um das Weingut Pago Calzadilla ist so einzigartig, dass sie eine eigene Klassifikation erhielten. Vino de Pago ist eine Klassifikation für spanische Weine, […]